[轉載]台中StayReal Café by GABEE ‧五月天阿信與不二良的夢想之路
好喝的創意咖啡、簡單卻細緻的輕食甜點,StayReal Café 在台中的一中街開店了!
Make Life Stereo! 取自於Stereo的諧音「Stay Real」,
認真活的概念源自於五月天阿信與高中死黨不二良的夢想,
「StayReal」創立於2007年5月,創作結合街頭搖滾音樂風格,延伸童趣、純真、搖滾、反戰、擬真等手法,
持續推出創意滿點、質量嚴選的T恤作品。2011年品牌結合了世界冠軍咖啡大師林東源的寶貴經驗,
傳授咖啡製作技術給StayReal Café by GABEE經營團隊,2011年於台北東區開店,2013年一中店正式開幕。
▲StayReal Café台中一中店,開在最多人的中一中旁巷子,是最拚的戰區中心點,1樓為服飾品牌店面、2樓才是咖啡店。
▲位於2樓的StayReal Café 必須從店面旁的走道進入,沿著指示即可
▲或許因為店面設計關係必須改由這樣的走道進入,不過咖啡店也因此多了個有趣的入口。
▲StayReal Café店面呈現長方形,進入餐廳後右側為吧檯,左側則為大部分的座位區。
▲室內從地板到餐桌以溫暖的木製元素為設計,室內寬敞空間及大片玻璃灑進的自然光在慵懶下午顯得特別讓人放鬆。
▲有趣的紳士帽燈飾。
▲吧檯旁還有咖啡大師林東源嚴選的世界風味掛耳咖啡、每家店專屬的印章。
▲點完餐後放於桌面的號碼牌也是特別設計的。(質感一流)
▲由左至右分別為葡萄柚氣泡果汁、冰香蕉紅茶拿鐵、冰義式巧克力。
▲冰哈密瓜拿鐵,水果沒想到也可以跟咖啡這麼合拍,順順的苦甜味中慢慢的散發出哈密瓜香,
多層次的味覺體驗讓人喜歡!
▲新鮮水果園鬆餅。
▲新鮮草莓園鬆餅,他們家的鬆餅外層稍帶酥脆,內層是屬於孔洞適中的蛋糕體,不會太過紮實或空虛,
另外冰淇淋品質也好,跟著鬆餅一起入口非常享受!
▲好蕉情拿鐵(熱),他們家的咖啡稍帶苦味,不酸澀香氣十足! 融入香蕉口味濃郁且順口,
另外不喝咖啡的朋友也有幾款氣泡果汁可選擇,加上奶油濃醇滋味誘人,飲品都在水準之上!
▲天使乳酪蛋糕,可愛的外型設計第一眼就讓人喜愛,內層以覆盆子醬為內餡,吃起來先是乳酪香再是酸甜滋味。
▲讓人為之心動的香草泡芙個頭不小,夾層內餡有滿滿的香草鮮奶油加持,外層皮酥也好吃,整體表現不錯。
▲StayReal Café的甜點選擇雖不多,但品質口味上都有不錯的表現。
▲想吃飽一點的朋友可以試試鹹食德國香腸三明治!
▲蜂蜜芥末及佛卡夏帶出的異國風味表現,清爽卻不失美味的水準還有誘人的德國香腸加持! 讚!
位於1樓的StayReal下午才開,喝下午茶結束還可以順道逛逛。
StayReal Café 初體驗,整體來說我還蠻喜歡的,常在一中逛阿逛總是以小吃居多,
要找一間舒適的下午茶或咖啡店休息一下雖不難,不過常常不是位置擁擠就是環境不喜歡,
今天介紹的StayReal Café 就比較符合我的需求,像這樣的店在一中多幾家改有多好,以上給大家參考。
更多完整的精采食記,請參考原文出處:大口吃!大口玩!