最新消息
越過夢想山丘 Lee Guitars X StayReal Cafe 全球首間跨界概念店「有練」倔強登陸上海新天地
2016/01/11 20:00:00
李宗盛與五月天阿信攜旗下兩大匠心品牌——華人頂級手工吉他品牌 Lee Guitars 與 StayReal Café 共同攜手，誠意打造「有練」，以匠人態度提出餐飲新典範，以藝術策展的方式，廣納各界職人工匠的頂尖淬煉，顛覆餐飲美學的傳統思維，創作出一個極具匠人情懷的跨界 Lifestyle 空間。有練不僅只是一家咖啡店，更是一個平臺、一種態度和精神。
越過夢想山丘，2016年1月9日「有練」與你在上海新天地見面！
有練 - 名
當李宗盛大哥與阿信在思考這個品牌時，是從音樂人、手作人這兩個身份和情感為出發點來發想的。希望能找到一個名字，體現這兩種身份的情操、對自己所投身事業的態度。而在當下他們腦海中浮現的念頭是：親力親為、堅持不懈、樂在其中、平凡安定。這些都是一個優秀的音樂人和手作人所需具備的能力、氣質，與所想奔赴的目標。當然，品牌的名字也必須是獨特鮮明、容易被記憶的、帶有華人情懷的名字。很有意思的是，有練這兩個字，一下子就浮現在腦中，沒有第二、第三或其他選項，僅此唯一。
兩人都非常喜歡有練這兩個字，同時取名品牌的英文名稱為 Sweat & Tears。Sweat，我們知道是汗。但請不要誤會 Tears，對我們來說，若是經歷了前述所言關於音樂人和手作人的追求過程，最終必會留下喜悅與豐收的眼淚。
有練和 Sweat & Tears，呼應著彼此內在牽連的精神。你若是懂中文，先知道有練，再看到 Sweat & Tears；或是相反地，先看到 Sweat & Tears，再去瞭解有練二字中文所蘊含的意義，你都會深切感受到這個品牌的中英文名稱是互相呼應、密不可分、並且相得益彰的。
有練 - 飲
「有練 Sweat & Tears」特聘臺灣首位咖啡大師冠軍–林東源大師為咖啡飲品的顧問指導，從咖啡豆的挑選烘焙、到咖啡師的味覺訓練，對無數微小的細節層層嚴格把關；精心選用咖啡機種中的“藍寶堅尼”Victoria Arduino Black Eagle VA388製作咖啡，保證每一杯都具有穩定口感。
在咖啡大師林東源的指導下，有練除了市面暢銷的咖啡品項外，還推出＂精品莊園手工咖啡＂，透過聞香、萃取的等待、品飲入喉，一絲絲香氣飄入充滿，彷佛帶您進入該咖啡莊園一探究竟，品嘗這精選的咖啡豆因著天生的不同，造就了個別地區 、各自精彩的獨特性。
有練 - 食
有了完美的咖啡後，當然也必須滿足食的需要。為了這個簡單卻又不能簡略的餐點，有練團隊經歷了幾十次的創作鍛煉，努力製作出讓人吃到特色與感動、吃到滿足與驚喜的餐點。每一道菜肴的風味都經過反復的確認，而每一次的提案更經由兩位創立人李宗盛、阿信來進行美味評鑒。
甜點自然也是必不可少的，有練的招牌鬆餅是精選英國皇家百年選用品牌，特別調製出香濃滑順的奶茶 Chantilly Cream，配上臺灣道地的珍珠粉圓，又Ｑ軟又香甜，可口精緻的魅力，令人難以抗拒。
無論是陽光閒適的午後，還是與知己相聚的夜晚，有練都為你用心準備了飽含誠意的美味，靜待你來品嘗。當然如果你想要小酌一杯，在有練我們也將為你提供。
全球首家複合式概念店「有練 Sweat & Tears」2016年1月9日登陸上海地標新天地，除在空間上十足體現兩位主理人生活美學品味，在飲品餐食上更是做了全新升級，未來還秘密規劃了各類匠心職人的精彩活動，希望籍由這個平臺將有練精神傳遞給更多的人。更多有練故事，敬請期待！
關於李吉他 Lee Guitars
華語樂壇擁有許多令我們記憶深刻的歌曲，卻不曾有過一個被音樂人衷心認可的吉他品牌。替創作人製一把好琴，是李宗盛身為音樂人的一個夢想，對於夢想的執著如同李宗盛做音樂一般，他將全部的心力與心血皆投入到學習和發展製琴事業中。
2002年李宗盛在臺灣創立手工吉他品牌李吉他 Lee Guitars，是李宗盛將自己完全拋空後所展開的新音樂旅程。經過13年的發展淬煉，李吉他已成為華人第一手工吉他品牌，更是許多優秀音樂人的首選用琴。
「有練 Sweat & Tears」也將成為李吉他上海唯一一家直營店，在這裡你可以買到最棒的華人手工吉他。
關於 StayReal Café
2011年，為了實現可以讓夥伴們在現代美術館裡享受一杯香醇人文咖啡的夢想，STAYREAL 品牌主理人阿信與不二良毅然決定嘗試跨足餐飲“開一間屬於自己天地的咖啡館”。特別邀請世界級咖啡拉花冠軍， GABEE.創辦人林東源，細膩打造 StayReal Café。
2013年 StayReal Café 以[服飾+咖啡]的概念店形式強勢進駐上海時尚新地標—環貿廣場 iapm，結合 Café、創意 Shop，更有美學藝術空間用意的 StayReal Café 甫一亮相即引發各路潮人饕客的爭相到訪。2014亮相杭州西湖之畔—湖濱銀泰in77，同樣大獲好評。
這一次的「有練 Sweat&Tears」有別與 StayReal Café 的餐點，還將在美味與創意上更進一步的升級，讓你的味蕾體驗前所未有的美好滋味。
新店有禮
慶有練倔強登陸上海新天地，1月9日至1月18日，每日前50位到店顧客，任意消費即贈「有練 Sweat & Tears」皮質書簽1份。
全體有練人歡迎您光臨：）
有練 Sweat & Tears
Add : 上海黃浦區黃陂南路380號新天地新裡5號101-201單元
Tel : 021-63335809
